היי אתן,
כמה חיכיתי להזדמנות לפגוש אתכן מחוץ למסך.
בדרך בלתי אמצעית, אתן ואני. כשחשבתי איך ומה יהיה נכון, הבנתי שהדרך הטובה ביותר היא זו שבה אתן מכירות אותי.
אז אני מזמינה אתכן להצטרף אליי ליומיים קסומים בגליל העליון, לטיול שהוא לא עוד חופשה. טיול שהוא מפגש, הורדת הילוך, חוויה מסוג אחר. בדיוק בתקופה היפה שבה הטבע מתחיל להחליף צבעים והאוויר בחוץ כבר קריר ונעים. ניפגש ליומיים של אוכל טוב, יין, ירוק בעיניים ושקט בלב, עם אנשים טובים, חברויות חדשות.
זה טיול שנולד מתוך האהבה שלי לאוכל, לחומרי גלם, למקומות ולאנשים שעושים דברים קצת אחרת. אבל בעיקר הוא נולד מהרצון שלי להכיר אתכן. לקחת אתכן איתי אל מאחורי הקלעים, למקומות שאני הכי אוהבת, לאנשים שלא תמיד פוגשים, וגם לגלות יחד איתכן מקומות קטנים ומיוחדים.
בחרתי לנו את הגליל העליון כי בראש ובראשונה זה אזור מדהים, ירוק, שלו ויפייפה, עם עסקים ויצרנים מהממים שמלאים בתשוקה אמיתית למה שהם עושים.
אבל יש עוד סיבה, חשובה לא פחות: כולנו יודעות מה עבר על האזור הזה במהלך המלחמה. אותם חקלאים, יצרנים ובעלי עסקים הקריבו המון כדי לשרוד את התקופה המאתגרת הזו, ועכשיו, כשהם לאט לאט חוזרים לפרוח, רציתי שנגיע לשם יחד ולהוסיף להנאה שלנו גם ערך מוסף – לתת להם אהבה ורוח במפרשים.
מחכה לפגוש אתכן, להרים לחיים יחד, ולפתוח יחד שנה טובה,
נתראה,
אפרת
מה מחכה לנו?
יום חמישי
- הגעה האוטובוס שלנו יאסוף אתכן מוקדם בבוקר מנקודות מרכזיות במרכז ובצפון בדרך אל נקודת המפגש שלנו בגליל.
- נפגשות ופותחות שולחן נחיתה רכה בקיבוץ דפנה, שם נכיר אחת את השניה עם פחמימות טובות של ג׳ולאן בייקרי, פיצה מהטראק, קולד ברו והפתעות.
- איך מגיעים פקאנים לעולם נבקר במטעים המרהיבים של ״פקאן הצפון״ בבית הלל בדיוק בפתיחת עונת הפקאנים. אתן כבר יודעות שאני מאוהבת במוצרים שלהם. ננער ונאסוף פקאנים ישירות מהעץ, נטעם ממרחים, מחיות ואת שלל מוצרי הפקאן המדהימים שהם מייצרים.
- צ׳ק אין, מנוחה והתחברות לקצב הגלילי מלון פסטורל בכפר בלום
- קוקטייל שקיעה דרינקים ייחודים שלימור טוני-רוטשילד תרקח לנו, יחד עם האוטו-גלידה של גלילטו והג׳לאטו הנפלאה שלהם.
- ארוחת שף בלתי נשכחת מהגינה לצלחת השף הלל גרדי (זוכה מאסטר שף 10) יארח אותנו בחצר הבית שלנו לארוחה משוגעת ומיוחדת עם תפריט שבנה במיוחד עבורנו. אוכל בהתאמה מושלמת לעונה שמתבשל בבורות אש, גידולים מהגינה שלו, לצד יינות מקומיים. חוויה קולינרית חד פעמית לאור גרילנדות.
יום שישי
- פילאטיס בפיג׳מה בזריחה על הדשא כשמעלינו נדידת הציפורים, נפתח את הבוקר עם כל מה שהגוף והנפש שלנו זקוקים לו – תנועה, קפה, קרואסונים טריים ופוקאצ׳ות ריחניות של מאפיית אירמה מבית הקפה מושיץ בקיבוץ מחניים.
- ארוחת בוקר, צ׳יל בבריכה ובמתקני הספא במלון
- צ׳ק אאוט
- מרימות לחיים על הגבול נבקר ביקב הרי גליל על גבול לבנון, נסייר ביקב ובכרמים, נטעם יינות מיוחדים ונקנח בבראנץ׳ מהמם בחצר היקב עם נאנוש מכפר גלעדי.
ניפרד עם חיבוק ומתנות ותהנו משנ״צ מלכותי על האוטובוס כל הדרך הביתה לשולחן השבת.
על שיר ו-Travel Eat
שיר בן-מובחר, אשת יין וקולינריה שנולדה וגדלה בגליל העליון.
אחרי ה-7 באוקטובר היא הקימה את Travel Eat והתחילה להוציא סיורים קולינריים מיוחדים שמחברים בין אנשים ליצרנים והמגדלים הכי מיוחדים בגליל וברמת הגולן.
שיר ואני מכירות שנים רבות דרך עבודה משותפת והיא תלווה אותנו לאורך כל הטיולשנתי עם סיפורים, עדכונים ומידע מעניין – מבפנים.
איפה נישן
מלון פסטורל היפייפה שבכפר בלום יהיה הבית שלנו ללילה. מקום שמחבר בצורה מדהימה בין אירוח, טבע, קולינריה ותרבות ומרגיש כמו כפר נופש באירופה, עם מבנים פזורים בין שבילים ומרחבים ירוקים אינסופיים, נהר הירדן במרחק הליכה, ארוחת בוקר עשירה, בריכה, ספא ואווירה שקוראת לך להוריד הילוך.
החדרים שלנו יהיו חדרי בוטיק, מרווחים במיוחד (40 מ״ר), מעוצבים בסגנון כפרי קלאסי. חלק מהחדרים כוללים יציאה לדשא וחלק מהחדרים עם יציאה למרפסת, כך שבכל מצב תהיו מוקפות בירוק סביבכן.
החדרים זוגיים, עם מיטה זוגית או 2 מיטות יחיד לבחירתכן. במידה ואת מגיעה לבד, אנחנו נצוות לך חברה לחדר. ישנה אופציה לחדר טריפל ל-3 בנות המגיעות יחד וגם לחדר יחיד.
₪2,499לאחת בחדר זוגי
המחיר כולל:
לינה בחדר זוגי, אוטובוס צמוד ממרכז הארץ, 5 ארוחות, אלכוהול (וגם דרינקים ללא אלכוהול להריוניות) וכלל הפעילויות שמפורטות בלו״ז הנ״ל.
מדיניות ביטול
ביטול עד 14 יום לפני מועד הטיול — החזר מלא.
ביטול בין 7-13 ימים לפני — החזר של 50% מהתשלום.
ביטול פחות מ-7 ימים לפני מועד הטיול — לא יינתן החזר כספי.
כל מה שאולי תרצו לשאול
לכל מי שאוהבת חוויות, מתרגשת מאוכל טוב, מי שבא לה לעשות כיף וגם להכיר אנשים חדשים, לנשום אוויר הרים וטבע, לשתות ולאכול בלי לדאוג לשום דבר מלבד לארוז מזוודה. לא בהכרח בסדר הזה 🙂
הפעם כן.
ברור! ואם לא תרצי חדר לבד, נצוות לך חברה לחדר.
הטיול הוא kosher-style, כלומר חלק מהמקומות שנבקר בהם הם ללא כשרות, אך יגישו לנו מנות ומשקאות ממוצרים כשרים בלבד, וחלבי-דגים בלבד ללא בשר.
*המלון והיקב בו נבקר כשרים.
יש אפשרות לאופציות טבעוניות, ובחלק מהתחנות גם ללא גלוטן (לא בכולן), אך לא סטרילי מגלוטן.
סגרנו עם המלון חדרי בוטיק של 40 מ״ר – מרווחים ויפיפיים במבנה נפרד שכולו שלנו! לכל החדרים יציאה למרפסת – על הדשא או בקומה מעל. כל החדרים עם חדרי רחצה גדולים ופינוקים.
ההסעה תצא מנקודה מרכזית במרכז ובדרך לגליל תעצור בעוד 2 תחנות איסוף (המיקומים ימסרו בהמשך).
כן, ניתן להשאיר את הרכב בחניה של המלון. המעבר בין המקומות השונים בטיול יתבצע רק באמצעות ההסעה, ככה תוכלו ליהנות, לשתות ובלי להתעסק בדאגות מיותרות.